ICBF y FAO promueven prácticas saludables y sostenibles en 5 departamentos

“Estas acciones se realizan en el marco del fortalecimiento de factores protectores de las familias para generar procesos de cuidado que permitan el mantenimiento del estado nutricional de los niños y niñas, una vez egresen de la modalidad. Uno de estos medios de educación era la siembra de semillas, donde se hablaba de la importancia de una alimentación saludable a través de la generación de huertas para el autoconsumo”, aseguró Zulma Fonseca, Directora de Nutrición del ICBF.
 
Fue así que durante estos últimos 5 meses las familias realizaron siembras de: ají, pimentón, berenjena, albahaca, lulo, plátano, ñame, entre otros alimentos, hierbas y especias. “Fue una oportunidad lo que nos brindó el ICBF y la FAO. La gente no creía; nos costó el esfuerzo y finalmente vimos florecer nuestras huertas”, apuntó Víctor Maestre, agricultor y beneficiario del pueblo indígena Wiwa, en el Cesar y quien viajó hasta Bogotá para contar su experiencia.
 
La idea es que, hacia el futuro, a partir de los conocimientos adquiridos, las familias y en los Comités de Seguridad Alimentaria, en el marco de las acciones que desarrollan, continúen con la implementación de iniciativas para la promoción de prácticas saludables y sostenibles.